伊根ぶり生産者の、ブリグです。
伊根花火が明後日に控えてる
今日の伊根町♪
ボチボチええ天気でしたよ！
でもって
昨日のブログの続きです。
pm ５：３０ よりオープンだったのですが
３０分後には、満員御礼！
人、人、人・・・ あっという間に待ち時間が・・・
私は、ギリギリ席を確保できましたので
とりあえず、全部食べてみたかったですけど
メニューを見て、興味津々でオーダーをっ
地元の筒川蕎麦のガレット。
こちらも地元の名産 へしこ を使用した
ポテトサラダ。
へしことポテサラの相性がええのには、ビックリ！
しかもお洒落なポテサラ(^0^)/
いよいよパスタへ
トマトとモッツァレラのパスタポモドーロ。
黒コショウたっぷり
伊根のみつのさん家の卵のカルボナーラ！
トマトとモッツァレラ
マルゲリータ！
最後に追加注文させてもらった
トマトのサラダ！
どれもこれもめっちゃ美味しいっ
特に最後のトマトなんて、もう最高でしたよ～
しかしながら
あまりのお客様の数に
社長さんと奥様もフル回転で
慣れないキッチンで動いておられましたが
「伊根町って、こんなに人おった？あかん・・・これは料理だせへんわ～」
こんな状態に・・・ 伊根地区からも、若者の顔がチラホラと見えましたし
いやっ 本当に凄いお客さんの数でした (^0^)/
９月１日 のグランドオープン後には
こっちをオーダーさせてもらいます。
ガッツリと頂きましょう♪
いや～ また楽しみが出来ましたっ！
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