こんにちは。
伊根ブリ生産者の、ブリグです。
天気予報通りに
雨模様となった、伊根町です。
午後からは、 北風が強くなり
昨日までの、暖かさが嘘のような・・・
急いで咲いた山桜が、強風と寒さに驚いてると思います。
さて
ここ最近、マイワシ&カタクチイワシの大漁で
こんな魚も一緒にやってきたようです!
”スズキ” さん。
毎年、春に少しまとまってとれたりしますが
このスズキさんは、夏の魚のイメージが強いらしくて
あまり良い値がしませんね~
ちなみに、こんな種類のスズキさんも!
”タイリクスズキ”
体に、点々があるんです~
別名 ホシスズキって呼ばれたりもするようです。
ホシスズキ・・ か?
スターシーバスとも言うべきか?
・・・。
まぁ~
今度、美味しそうな個体がいれば食べてみようと企んでおります♪
洗いに、昆布〆・・・ うふふっ
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