貴重な魚。 | まだまだモジャコのブログ

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若くして京都府北部 丹後は伊根町で、魚類・岩がき養殖・漁師の仕事をしております。
主に仕事のことや伊根の美味しいモノを書いていこうと思います。
私が育てている鰤は、出世魚・モジャコ~ツバス~ハマチ~ワラサ~ブリとなります。

こんばんは。 


伊根ブリ生産者の、ブリグです。 



台風が通り過ぎて 


舟屋の前に漁船が帰ってまいりました伊根町です!



本日は、着工から35年・・・


京都縦貫自動車道の全線開通の日でもあります!  


しかしながら、台風11号に伴う大雨の影響で 

全線開通式は中止になったとのこと・・・。


この三連休に台風とは・・・  


観光業の方々は、 「ほんまに勘弁して欲しいわ~」   


って言っておられました。  


でもまぁ~     


明日からは、大丈夫!  ビックリするくらいお客さんが来られると思います!!   



たぶん・・・。




三連休の前に台風・・・ 


こんなところにも影響がっ! 


台風がくると潮が速くなる為に、大型定置網を一旦あげちゃう訳ですが  


そうなると~  魚が無い・・・


当然、アマダイ延縄漁師さんも海に出てないので魚が無い・・・   


お食事処や宿の大将さんらは、魚を集めるのに必死のパッチ!      


こんな魚って言うと怒られちゃいますが 


” ジンタ ”  (マアジの小さいヤツ) !  

でも、貴重なんですよ~ 



 なかなか肥えてて、何にしても美味しいです♪  


もっと貴重なのが、この方っ!!



なんて名前か存じ上げませんが  



海老が獲れました。   



伊根では、あまり海老を獲る漁がない訳でして 


たまに、刺し網でクルマエビがあがるくらいです。   


さぁ~  誰が食べるのかな?


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