こんにちは。　

伊根ブリ生産者の、ブリグです。　　

昨晩は、夏くらいからずっと計画してたんですが　

なかなか叶わなかった　”海の民学舎生”　との懇親会！　　　　

”海の民学舎とは、京都府が運営する全国的にも珍しい次世代の漁業の担い手を育成する学校”　

　
漁師を目指すぜっ！ 　　過去ブログで、いろいろご紹介させていただきましたが　　

本音のところが聞いてみたくて　　　

お誘いさせてもらいました。　　　

酒の肴は、もちろん地魚っ！

　　宮津にある　DINING割烹KANTA 　さんへ！
　

いろいろ珍しいものが出てきましたよ～　　　　

青ナマコの薄造り！　　

サゴシのソース煮込み！　　

刺身盛り合わせで　

漁師の先輩らしく全部当ててやろうとおもいましたが　

いきなり間違い・・・　　かっこ悪いところを見せちゃいました～　　（//･_･//)　　　　　

サクラマス・ソウダガツオ・カマス・太刀魚など・・・　　　

この時期は、どの魚も脂のりのりで美味しいですね！　　

そして～　　京都府の漁業をっ　

いや！　　日本の漁業の未来を背負っていく若者たちとの　

熱い夜は過ぎていきました。　　　

たまたまカウンターに

居合わせた”とある漁業組合の組合長”の方も一緒に盛り上がって・・・　　

私も学舎生だと思われてて・・・　　　　　　

あははっ！　　　　説明するタイミングって難しい・・・

また一年後にでも、こんな感じで意見交換できればと思っております。　　　　

私も沢山勉強させていただいた夜でした！

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