澤ノ蔵。 | まだまだモジャコのブログ

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若くして京都府北部 丹後は伊根町で、魚類・岩がき養殖・漁師の仕事をしております。
主に仕事のことや伊根の美味しいモノを書いていこうと思います。
私が育てている鰤は、出世魚・モジャコ~ツバス~ハマチ~ワラサ~ブリとなります。

こんばんは。  

 

伊根ブリ生産者の、ブリグです。 

 

こないだブログで  

 

秋イカが獲れてるって紹介させていただきましたが!  

 

本日も、こんな感じ~     

 

 

 

5匹ですが、ゲットです!  

 

早く冬イカに切り替わり 

どんどん冬を満喫したいですが

なかなか難しい自然の流れ。

 

本日はですね~ 

午後から、紙面の取材が二件入っておりました。  

 

 

 

 滋賀県から高級車で伊根まで 

遠いところお越しいただいたり!  

 

お次は、中国から!!  

 

 

 

私は、いずれも伊根 ”愛” をアピールさせていただきましたぁ~     

伊根 ”愛” をアピール出来る環境が本当に有難いです。   

 

さて!  

 

大雪の丹後・・・   

 

そんな丹後に、新たなお店がオープンです!!  

 

串 Bal  ” 澤ノ蔵 ” 

 

あの人気店  うさぎ屋さんの二号店。

 

 

 

 

   串揚げのお店って  

 

丹後では、珍しいのではないでしょうか?   

 

 

 

 

 カウンターで、ついつい長居してしまい・・・   

 

そんな素敵な雰囲気のお店がオープンです!!   

 

京丹後市大宮町口大野

0772-64-2229   

 

 

串BAL  澤ノ蔵   

 

 

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