こんにちは＾＾Reinaです。
なぜか無性にココナッツの味が食べたくなり・・・
ココナッツケーキを作ってみました♪
いつも通り材料を混ぜて焼くだけです・笑
フワフワに仕上がり、ココナッツの
香りで心と体が満たされました^^
■材料
米粉 90ｇ
てんさい糖 25ｇ
ココナッツオイル 大さじ1＋大さじ1/2
BP 小さじ1強
塩 少々
アーモンドミルク 105ｇ
ココナッツファイン 20g
材料を混ぜて160℃で12分焼くだけです。
米粉は小麦粉に、アーモンドミルクは
豆乳や牛乳で代用できます。
ココナッツの味が食べたくなったときは
ぜひお試しください
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