今日の料理教室今日は久々に、魚じゃない料理教室。和風ソースのローストビーフ冬野菜を使ったラタトゥイユ炒ったパン粉をトッピングしてパスタ。●和風ソース玉ねぎ半分おろす、ニンニク1片おろす、酒2、醤油1、みりん0.5、砂糖、みかんお好みの量。●和風ラタトゥイユいろんな野菜とニンニクをちょい多めのオリーブオイルで塩コショウで炒め、トマト缶、水、ローリエ、クミン、醤油、みりんで味付け。お好みでブイヨンなど。●パスタ1%ぐらいの塩で茹でる水2リットル、塩20g
