低温調理63℃8時間 | 四分一耕の美味しい図鑑
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四分一耕の美味しい図鑑
~美味しい食と農水畜、飲食店を探究する日記かな!?~
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低温調理63℃8時間
低温調理63℃8時間、しっとりジューシーで&歯応えもあり。
トロトロでない脂身が美味い^ ^
(トロトロの煮豚も美味いけどね)
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