ご年配の素敵なマダムからご依頼のバースデーケーキ
会社経営をされていて、年齢を感じさせない華やかな雰囲気をそのままケーキに
こんにちは。Chicoです
大変大変ご無沙汰しております
はじめましての方も随分いらっしゃるかと思います
雲隠れしている間、rincoちゃんの周りでも随分ご心配頂いたようで・・・
気にかけてくださり、ありがとうございます長女のrinrinはこの春、高校2年生、次女のmieは小学6年生になります
相変わらず毎日、ottoと3人分のお弁当作りで一日が始まります
前回は確か、お菓子作りのアトリエを設け、保健所から製造販売の許可を正式に受けたあたりまででしたね
それからあっという間に丸2年以上が経過いたしました
コツコツ、自分のペースでお仕事しております
変わらずアイシングクッキーのオーダー専門ですが、大好きなデコレーションケーキ、美容と健康の為に、子どものおやつに…材料にもこだわりぬいた玄米クッキーの製造販売もしております。
ダイエット中、グルテンフリーをお求めの方、また、お子様からも大人気のからだに優しいとても美味しいクッキーです。
そしてアイシングのレッスン、たまにそれ以外のお菓子のレッスン
保育園の出張レッスン、異業種の方とのコラボ企画などそれなりに充実しています
それから・・・一年かけて、「薬膳アドバイザー」「中医診断薬膳師」の資格も取得致しました。
こちらは家族の為に始めたのですが、面白く、今ではかなり本気モードです
2000年以上もの歴史のある学問ですので、大変奥が深く、資格を取ったものの、それで良し・・・とはいくはずもなく、一生勉強の覚悟です
しかし、生活に密着した学問で、知識として知っておくと大変役に立ちます。薬膳のお話もこれから少しづつでもしていけたら・・・と、思っています
雲隠れ中、こんな感じで過ごしておりました
皆さんに伝えたいこと、聞いてほしいこと、盛り沢山です
また、よろしくお願い致しますいつもありがとうございます
励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします
