まぜごはん

お正月から継続して
「野菜が高い！」
根菜はそうでもないけど葉物ときたら‥
ほうれん草とか、ひと束の量が少なくて高い。


こういう時の強い味方はなんといっても「もやし」
色鮮やかな野菜ではないけれど、天候に左右されないから、(元々安い上に)値段が安定している。

お肉でロールしてレンチンすればメイン料理に。お味噌汁やスープの具に。茹でて和え物に、と色々使えるおりこうちゃんな野菜です。


でも、仕事帰りにスーパー行くと、もやしの棚が空っぽのことが多いんですよね。


今日も買えなかったぞ。