昨日からの雨はあがりました.
でも、空はまだ降りそうな雰囲気です.
我が家の朝ごはんはおかゆでした.
昨夜、土鍋の仕込みに冷ご飯を煮込んで作りました.
味付けはしていないので、各自好みでお醤油を垂らします.
トロトロの海苔状になったおかゆ、消化よさそう～
添えたのは豆苗入りの玉子焼き.
お弁当と共通です.
１１月もあと５日.
早いな！
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私のレシピでは、素材のうまみを引き出すため、
コンソメやブイヨン、粉末出汁は使いません.
ほとんど塩だけで、ときどき酒やワイン、醤油を加えます.
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