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こんにちは。
私のお正月休みも今日で終わりです。

明後日が締め切りの原稿があったので、昨夜は夜更かしして書き上げました。
ある書籍の推薦文を書いたのですが、大変素晴らしい書籍ですので早く世に出るといいなと思っています。その本が発売されましたらまたブログでご紹介しますね。医師事務の皆さんにオススメな本です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

よい仕事をするとお腹がすく（？）と思いませんか？
昨年は仕事の合間にはよく「チョコレート」を食べてました。しかしこれが、食べだしたら止まらない。
手軽に食べられるものほど、食べ過ぎてしまいます。

今年は趣向を変えて、甘いものではなく「自然のおやつ」に目を向けようと思っています。

というわけで、冷蔵庫をのぞいたら、これが入ってました。

「山形発・スモっち」
先月実家（山形県）に帰ったときに買ってきたおやつです。半熟くんせいたまご。

開けた瞬間にスモークのよい香りがひろがって、たまごの白身にもしっかり味がついていて、しかも半熟加減が絶妙。ほんとに美味しいです。
燻製には、さくらの木のチップに、ちょっぴりサクランボの木のチップもブレンドされてるのだそうですよ。
サラダやラーメンに入れてもいいそうですが、私は「そのまま食べる」がいちばんおススメです！

山形県に行くことがありましたら、ぜひ食べてみてください。
美味しくてシアワセになります。

美味しく食べる料理の工夫って、素晴らしいですね



　　
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