毎度思うことですが、
私は、中華丼を作るとき、
献立が思い浮かびません。
もう、肉も野菜もいろいろ入っており
ほかに副菜はいらないと思うのです。
そんなことで中華丼のほかには
簡易に作れるスープと
買ってきたゲソの唐揚げだけ。
そんな日の夕食です。
貝柱のクリームスープ
日本水産さんの濃縮タイプで
牛乳を入れて温めるだけ。
貝柱と言っても
板谷貝で帆立ではありませんが
貝の旨みを充分楽しめます。
いかの唐揚げ
長崎市大浜町・(株)長崎杉蒲さんの
「おっ長崎 いか唐揚げ」です。
イカのげそと枝豆を
魚肉をベースにした衣で
唐揚げにしたもの。
う～ん、長崎っぽいと言えば…
たしかに長崎っぽいかも…。
中華丼
要は、
ご飯の上に八宝菜をかけたもの。
豚肉と海老とうずら卵以外は野菜で
薬味は長ねぎ・にんにく・生姜。
炒めた野菜は、
白菜・人参・椎茸・ビーマンなど
家にあるものを総動員して。
少し大きく
↓↓
鶏ガラスープの素を使った
合わせ調味料で味付けしていますが
ほんと、
他におかずはいらないって
気になります。
卵とエビの他は野菜がたっぷり
なので、他におかずは要らないと
私も思います。
ただ、一皿だとちょっと寂しい
ような気持ちになるのも、確かですね^_^
スープにげそ天あれば、最高〜(⌒▽⌒)
正直、ブログにアップしないのなら
中華丼だけでも良かったかも…です。
かこさんのブログを拝見してて
３分間クッキングで
、あんな洒落て珍しいお料理を紹介しているのかと感心しました。
それを早速取り入れて実践されたかこさんも素晴らしいです。
美味しそうに仕上がっていました♪
X字のように寝ているお二人さん。
可愛い構図で見ほれました♪
ご飯見えんけど？😅
ああ、具がいっぱいなんじゃ⁉
確かに、肉も野菜も海鮮も盛りだくさんよね😉
おまけにトロミもあってあったまりそう🎵😁
なんかね、風邪みたいなんよね😢
今、ひいたらマジでヤバい😒
今夜は、早めに休みますわ😰
このコメントを読んで超心配。
なので料理のコメントあれこれはこの際除外します！！
今回は私にとっても興味津々の遠征なんだから…。
寝て、寝て。
こんなこと書くと申し訳ないけど…
ほんと、マジでヤバいよ…。