スーパーで貰った冊子には
旬の魚を使ったレシピが
何品か掲載されていましたが
その中で
鰤の中華料理に目が行きました。
鰤（ブリ）かぁ～
一年が過ぎるのは早いものだと思いつつ
早速カゴに入れました。
そんな日の夕食です。
鮪の刺身
中華っぽい食卓にするつもりでしたが
見たら思わず食べたくなり
つい、手が出てしまいました。
冷たくしたメバチの赤身。
日本酒とよく合います。
ふかひれスープ
ホテイフーズさんのレトルトです。
溶き卵を入れた後
他のことに気を取られて
かき混ぜもしないで放って置いたら
卵が固まってしまいました。
けれど…、
ま、これはこれでありです。
羽根付き焼き餃子
はい。王将さんの冷凍餃子です。
油も水もいらないこの餃子を焼くのは
夫の担当になりました。
羽根の部分はパリッパリで、
餃子はもっちもち。
簡単でおいしい。
ブリの回鍋肉（ホイコーロー）
スーパーの冊子では、
『ブリの回鍋肉風』となっています。
要は豚肉の代わりに
旬の魚のブリを使った回鍋肉ですが
食べてみると
「中華風ブリの照り焼き」
そんな感じです。
これはこれで悪くありません。
かなり美味しいです。
ただ、
豚肉で作る回鍋肉に食べ慣れていて
「ちょっと違うな…」って気がします。
これは、
お肉が食べられないけどお魚は好き。
そんな方におすすめしたいです。
タイトル見てちょっと意味が分かりませんでしたが
豚肉が鰤になったんですね～～
今の鰤はまだ脂がのっている程ではないので
こう言うのも良いですね～～
とっても美味しそうです(^O^)／
大阪王将の餃子、最近ご無沙汰でしたので
見たら食べたくなって来ました～～～(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ
今朝も恐かったですね～
気を付けようがないのですが、それでもお互い
気を付けたいですね！！
ミサイルの臨時ニュースで、山形、山形ってアナウンスしてたから、とても嫌でした。
朝焼けの写真、凄いインパクトで迫力がありました。
王将の餃子、なんか新しい感じので、これまでにもまして美味しい気がしました。
かこさん、今日は、ドキドキ楽しい日になりそうですね。
良い思い出になることでしょう♪
お二人さん、相変わらずスッキリしたお顔でした♪
ダメじゃ～ん😏
どっちかでも好きじゃったらよかったのに😒
なんか今夜はさぶいです～
台風⚡🌀☔どうでしょうか？😓
せっかくの三連休だのに😰
あの、ゆきちゃんのお帽子って言うのか何なのか…
お花いっぱいの…
あれが頭から離れない感じ。
ま、肉も魚も駄目って人は多いから…。
好きなものだけ食べてればいいって。
私の周りはとにかく好き嫌いの多い人がいっぱいで。
まず、ウチの母だけど…。
三連休、荒れそうね。
それに寒いんだって。
天気予報で雹が降るかもしれないって言ってたから、ビックリしちゃって。
ほんと、せっかくの三連休だのにね。