えーと。昨年の11月に転職してから みょうに忙しくなってしまって
ちょっと投稿してなかったら いろいろ機能が使えなくなっておりまして
なんか投稿しなきゃなー っておもってもネタも無く
で。 いちばん最後に下書きしてたやつを出してみることにしたので
日付はおよそ3か月前のお料理メモであります
<<2021-11-24 15:42:18>>
あさりが半額になってたから。やってみるかーってなって
白ワインとコンソメがあればできるよね~
で。砂抜きってなってるけど 砂残ってるかもよと言われても、60分も待てないわよね
3
でも。あのじゃりっとするのはとてもイヤなのでやっぱ塩水で抜くわよ
実際。ものすごい砂吐きましたけど(やってよかった)汚いので画は無し
パスタを茹でながら 手早く準備
オリーブオイルに チューブにんにく (うちにはニンニクの在庫が無い)
熱くなったらあさりを投入 (まったく残酷な話だよな)
飲まないで泡が無くなった 白の元スパークリングワイン
ちょうどセブンの冷凍ホウレン草が少しだけ残ってたので バターと共に投入 (コンソメ+しょうゆも)
ほー 乳化乳化 おいしそう
パスタ投入
絡めたら 残りのソース(スープ)も余さずかけて
出来ました~ むっちゃ美味くできました!!!
なんか。もう旬じゃないので 身が痩せてるし
ま。あれだけ塩抜きしても ゴリッゴリきましたけどな
あれって。砂じゃなくて 殻のちょうつがいのとこだと思うのよね
どうしたら。あれなしにできんのかなあ (ちょっと残念)
でも。 お味はサイコーでした
ちょっと投稿してなかったら いろいろ機能が使えなくなっておりまして
なんか投稿しなきゃなー っておもってもネタも無く
で。 いちばん最後に下書きしてたやつを出してみることにしたので
日付はおよそ3か月前のお料理メモであります
<<2021-11-24 15:42:18>>
あさりが半額になってたから。やってみるかーってなって
白ワインとコンソメがあればできるよね~
で。砂抜きってなってるけど 砂残ってるかもよと言われても、60分も待てないわよね
3
でも。あのじゃりっとするのはとてもイヤなのでやっぱ塩水で抜くわよ
実際。ものすごい砂吐きましたけど(やってよかった)汚いので画は無し
パスタを茹でながら 手早く準備
オリーブオイルに チューブにんにく (うちにはニンニクの在庫が無い)
熱くなったらあさりを投入 (まったく残酷な話だよな)
飲まないで泡が無くなった 白の元スパークリングワイン
ちょうどセブンの冷凍ホウレン草が少しだけ残ってたので バターと共に投入 (コンソメ+しょうゆも)
ほー 乳化乳化 おいしそう
パスタ投入
絡めたら 残りのソース(スープ)も余さずかけて
出来ました~ むっちゃ美味くできました!!!
なんか。もう旬じゃないので 身が痩せてるし
ま。あれだけ塩抜きしても ゴリッゴリきましたけどな
あれって。砂じゃなくて 殻のちょうつがいのとこだと思うのよね
どうしたら。あれなしにできんのかなあ (ちょっと残念)
でも。 お味はサイコーでした