こんにちは~!

秋ですね~。
虫の鳴き声と、心地良い風と、道端の秋桜。
今日の旭川は、日差しも出ています ハート

この前まで花を咲かせていたじゃがいもも、土の中で、しっかり育ってます。

新じゃが 
いい季節ですね~。
新じゃが、最高!



 
いろいろ味覚の秋なので。
お野菜をいただくことも多いのです。

この前、たっぷりの長ネギをいただいたのですが、消費するのに困ったので作りました。
そしたら、思いのほか、とっても美味しかった 嬉しい

じゃがいもを、食べやすい大きさに切って、ゆでます。
刻んだネギと、ひき肉と、ゆでたじゃがいもを、塩コショウで炒めます。
グラタン皿にならべて、マヨネーズ&チーズ。
オーブンで焼いてできあがり。

長ネギは、たっぷり2本使いました。
ネギが甘くて、じゃがいもはホクホク。

美味しいって、心も満たされますね ウマッm





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