まいどーヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ!
断酒三週目に突入した、
関白亭主でっせ！

やれば出来る子やとは知ってたけど何十年振りの生活を過ごしてるわwww
劇的に数値が改善されました♪
(インシュリン注射のお蔭でねw)

インスリン注射宣告を受けた翌日は久し振りに家族で須磨水族館に遊びに♪
夕方までしっかり遊んで大阪まで戻ってきたらやっぱり嫁は飯を作る気無し(笑)

そんな日の家族ディナーはコチラ、
とんこつらぁ麺 CHABUTON ヨドバシ梅田店さん
食べログ調べ

個人的には折角、兵庫まで出たんやから灘のまぜそば縁さんに行きたかったのですが…仕方あらへんな(ﾉД`)
ヨドバシカメラで息子のマンガン電池と学習ノート(小学校で使用)を購入しに行くミッションの延長です。
マンガン電池ってほんま売ってまへんなw
娘にはデジカメをおねだりされたわ!?
何に使うねん(笑)
男の子と女の子は全然感覚がちゃいまんなw

コチラはあの森住氏がプロデュースした店なんかな？
森住氏と言えばうちの嫁でも知っとるwww
まぁー今の若い子は知らんやろうけど…

TVチャンピオンのラーメン職人選手権で一世風靡したんも昨日の事の様やわwww
拘り強く神経質なイメージあるわぁー。
器の厚さのミリや塩加減を計量スプーンで計る所やろなw
実際どうか知らんけどー(笑)

何や森住氏の元々のちゃぶ屋はどうやら倒産したみたいやな…(ﾉД`)
香港のMISTって店はミシュラン1つ星獲得してたみたいけど分からんもんや。。

夜とんらぁ麺¥820円(税込)

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

乳白色のスープの真ん中に赤いポッチリ付けてくるなんて夜っぽくて妖艶やなw
この手のラーメンの中ではスープが多めなんは評価♪

では豚骨醤油？スープからズズズッー

ベースは塩分高めの豚骨醤油か!?
サラッとした口当たりで万人受けする食べやすい、
こう言った場所で商売するには必須条件やな。
逆に言うと目新しさは見当たらんけどな。

赤いのんを溶くと辛味とニンニクがぶわりと拡がり一気にジャンクにw
加速度的に食は進みまんなぁ～♪

麺は低加水なストレートの細麺でしたが、
忙しいか何か知らんけど数本が一塊になってたわ。。
これって面白い食感を演出したかったんやろうな。。
残念だ(ﾉД`)

卓上アイテムのエシャロットフライを投入、
単調になりがちのスープに香ばしさと甘味を加える働きをしよる！

8Fのフロアにあったチラシを持参する事でご飯無料です♪
本日の関尿丼はチャーシュー丼スタイルやったけど、
今思えばエシャロットフライで天かす丼にすれば良かったかな(笑)

ざるつけ麺¥780(税込)
嫁の感想、｢何かあんたが作る炒め物の味するわ！旨いけどなw｣
旨いんやったらなんぞ険のある言い方せんでもええがな(笑)

ちゃぶとんらぁ麺¥730(税込)
息子の評価、後日｢ヨドバシカメラ行こうやー♪ゲーム見てからラーメン食べたらええやん！｣
この子、ラーメン嫌いやけど博多ラーメンだけは好きなんやなゴマ投入は必須らしい(笑)

細麺使用のラーメンには替玉が無料サービスやったから２つ注文、
今回はダマダマではなくちゃんとした麺に茹で上がっておりました！
子供達も替玉をペロりと平らげ満腹に♪

お店のパンフレットに森住氏の経歴が載ってるやけど、
それを読んで以降の嫁が親の脛齧っとったらアカン！と連呼、
是非パンフレットを手に取って頂きたい(笑)


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