昨日は半谷家恒例の “たけのこ掘りパーティー” を開催いたしました！。
まずはお馴染み、印西市の小林牧場の近所にある 伊藤農園 さんに集合して、全員総出でタケノコを掘ります。今回は皆さん常連さんなので、自分で探して掘ってくれるので助かります。
このイベントでは子供達だってお手伝いしますよ。たけのこ掘らざる者、食うべからずです (笑) 。
その後、大急ぎで半谷家に移動して、旬の味覚を楽しみました。今年はたけのこ御飯、味噌汁、煮物、たけのことスペアリブのオーブン焼きというシンプルなメニューにしました。
やはり新鮮なたけのこは美味しいなぁ。一度自分で掘ったタケノコの味を知ってしまうと、もうお店で売っているたけのこを買う気にはなれません。今年は生育が遅れているので、まだもう１回くらいはたけのこ掘りが楽しめるかな？。
■本日のオマケ
伊藤農園のお婆ちゃんが、私達のために焼きたけのこを作ってくれました。
こうやって焼くと凄くジューシーで美味しいんですよ。さすがにこれはたけのこ掘りをしない人は食べられないだろうなぁ･･･････
伊藤農園さんの連絡先は以下の通りです。たけのこ掘りの他に、掘ったたけのこや茹たけのこのお取り寄せも可能ですよ。
まずはお馴染み、印西市の小林牧場の近所にある 伊藤農園 さんに集合して、全員総出でタケノコを掘ります。今回は皆さん常連さんなので、自分で探して掘ってくれるので助かります。
このイベントでは子供達だってお手伝いしますよ。たけのこ掘らざる者、食うべからずです (笑) 。
その後、大急ぎで半谷家に移動して、旬の味覚を楽しみました。今年はたけのこ御飯、味噌汁、煮物、たけのことスペアリブのオーブン焼きというシンプルなメニューにしました。
やはり新鮮なたけのこは美味しいなぁ。一度自分で掘ったタケノコの味を知ってしまうと、もうお店で売っているたけのこを買う気にはなれません。今年は生育が遅れているので、まだもう１回くらいはたけのこ掘りが楽しめるかな？。
■本日のオマケ
伊藤農園のお婆ちゃんが、私達のために焼きたけのこを作ってくれました。
こうやって焼くと凄くジューシーで美味しいんですよ。さすがにこれはたけのこ掘りをしない人は食べられないだろうなぁ･･･････
伊藤農園さんの連絡先は以下の通りです。たけのこ掘りの他に、掘ったたけのこや茹たけのこのお取り寄せも可能ですよ。
