夢幻泡影

「ゆめの世にかつもどろみて夢をまたかたるも夢よそれがまにまに」

牛肉の時雨煮

2017年11月24日 19時58分36秒 |  食べるために生きる


今日は兄弟の誕生日。
たしか、彼は、子供の頃 牛肉の時雨煮が好きだったのじゃないかと思い、作ってみました。
うん、美味しい。
彼にはメールで匂いだけ送っておきましょう。
うっしっし。


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3 コメント

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おやおや (芝桜)
2017-11-24 22:59:47
ほっかほか湯気とおいしそうな匂いまで見えています。熱々のご飯にかけて食べるとおいしそう!
Unknown (赤い風車)
2017-11-25 09:34:11
はい、弟にかこつけてますけど、ほんとうは私も好きなおかず。
ただ、牛肉のひき肉ってなかなか売ってないのですよね。
思い出してみましたが、家には、ひき肉を作る手回しの、、、あれなんて名前なんでしょうね、道具が置いてありました。
あれだと好きな肉の好きな部位をひき肉にできるのですね。場所をとるから買う気はありませんけど、、、、
牛のひき肉 (赤い風車)
2017-11-25 09:35:28
上に書きましたけど、牛のひき肉、この辺のすーぱーではなかなか売ってないんです。
なので、今回は牛と牛の合挽きを使ってます。

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