Rico's Room2

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日本三大まんじゅう／福島名物『柏屋薄皮饅頭』を頂戴しました！
創業嘉永5年ということで、今年で、164年になる老舗の薄皮饅頭です♡

これまで、日本三大まんじゅうの一つだったということを知りませんでした。
ちなみに、他の二つは、
東京「志ほせ饅頭」貞和5年（1349年）日本で初めてあんの入った饅頭を作った「林浄因」が始祖
岡山「大手まんぢゅう」創業天保8年（1837年）
です。

こちらの二つは、いただいたことがないので、機会があればぜひいただいてみたいですね。




『柏屋薄皮饅頭』は、パッケージも中身もいたってシンプル！
味一本で勝負している貫禄が伝わってきます。




出来立てで、とても柔らかかったのですが、あえて包丁を入れての断面ショーです♪
超なめらかなこしあんが顔を出しました。
口どけの良いすっきりとした甘さで、上生菓子に負けない上品さを感じるお饅頭です。

つぶあん入りの薄皮饅頭もあるそうです。今度は、そちらもぜひ食べてみたいです！





こんなに美味しいお饅頭となると、お抹茶でいただきたくなるものですね！
というわけで、私が20代前半の頃にお金を貯めて、仙台の金源堂さんから購入した想い出の『三島茶碗』にお薄を点てていただきました。





自分の心の平常心を保つためにこの『三島茶碗』を購入し、一人暮らしのアパートで点てた若かりし日をしみじみと思い出しました。
今は、昔よりも気持ちにゆとりを持ちながら、お茶を点てられるようになった気がします。
やはり良いお茶碗は良いですね！
当時、金源堂さんとのご縁をいただいたおかげで、このお茶碗を手にすることができた喜びを感じます。
20代の自分へ、「よくぞ良い買い物をしてくれてありがとう！」という気持ちになりました。
自分が歳を重ねるにつれ、このお茶碗で点てる時にどんな風に自分の気持ちが変化していくのかというところに興味があります。
自分と向き合って、自分のためにお茶を点てる時間をこれからも大切にしたいと思います。



＜今日の俳句＞
日本三大　饅頭知る　お土産で


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