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シーンと静まり返った真夜中
近所迷惑な、ミーさんの激しいケンカ声が聞こえるので外へ出ると
見たことのない白と茶色ブチの、いかにも野良ニャンと睨み合い
逃げる野良ニャンを追いかけるミーさん
猫ってアホだよね。
逃げるなら徹底的に逃げればいいし、追えばいいのに、何故そこで止まる？
敢え無くミーさんはあたしに捕獲されました
こんな感じで
チョロイｗｗ
ミーさんのおかげで、昔より足が早くなった気がします
そして朝
激しく屋根をドスンドスンしてるので外を見ると、カラスがケンカしてました
カラスのケンカなんて始めてみたよ
どいつもこいつもうるさい田舎からおはようございます
なんかもう疲れた
はいはい、牛肉と筍の用意はいいですか？
久々のレシピですよぉ
牛肉と筍の甘辛炒め
冷凍庫で邪魔になってた牛肉で牛丼でも作ろうと思い解凍中に、ふと、筍を入れたら美味しいんじゃないかと思いつき
そこから、最近ハマってる甘辛炒めにしようと発展し、どうせだったらすき焼き風味がご飯に合うし、美味しいだろうと完成いたしました
すき焼き風味なので、間違いないご飯のおかずです
今半のすき焼きの割り下は「醤油4：みりん3：砂糖2：水1」なので、この配合を参考に合わせ調味料を作りました。
好みもありますが、やや甘めに作る方が個人的には好みです
また、ただすき焼き風味ではありきたりなので、お得意のおろしニンニクを加えてワンポイントアクセントを
子供でも食べられるように、今回は豆板醤を入れず仕上げに一味唐辛子を振りかけましたが、お好みで豆板醤を加えてもいいし、和風顆粒だしを加えてもいいかもしれませんね？
牛肉と筍の甘辛炒め
［材料］ 3～4人分
牛薄切り肉 130g
茹で筍（穂先と柔らかい中間部分） 200～250g
塩・コショウ 少々
サラダ油 小さじ1程強
一味唐辛子 少々
■合わせ調味料
おろしニンニク 小さじ1/2
酒 小さじ1
砂糖 小さじ2と1/2
みりん 小さじ3
醤油 小さじ4（大さじ1と小さじ1）
［作り方］
１．■合わせ調味料を混ぜておく
２．牛肉は一口大に切り、塩・コショウを軽く振る
３．筍の穂先は5mm厚さ程度の縦薄切りに、
中間部分は5mm厚さ程度の半月切りかいちょう切りにする
水煮パックを使う場合は下茹でする
４．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて広げながら炒める
５．肉に火が通ってきたら筍を加え、焼き目がつくように強火で炒め合わせる
こんがり焼き色がつくと美味しいです
６．合わせ調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めたら完成
器に盛り付け、好みで一味唐辛子を振る
牛も知ってるカウシルズ
久々に決まった！
←決まってない！
筍は、甘じょっぱい味付けが合いますよね
大好きです
ごちそうさまでした。
＜今日のミュージック＞
好きだったなぁ、シンディローパー
なんで浜田麻里も大好きなのかわかった気がする
声に共通点を感じる
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4月25日の報告 
つくれぽありがとう
温泉旅館の朝ご飯＠きゃらぶき（蕗の佃煮） by らるむ。
昆布茶が決め手！ かぶの浅漬け by らるむ。
掘った人だけの特権！？オーブンde焼き筍 by らるむ。
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好みもありますが、やや甘めに作る方が個人的には好みです
また、ただすき焼き風味ではありきたりなので、お得意のおろしニンニクを加えてワンポイントアクセントを
子供でも食べられるように、今回は豆板醤を入れず仕上げに一味唐辛子を振りかけましたが、お好みで豆板醤を加えてもいいし、和風顆粒だしを加えてもいいかもしれませんね？
牛肉と筍の甘辛炒め［材料］ 3～4人分
牛薄切り肉 130g
茹で筍（穂先と柔らかい中間部分） 200～250g
塩・コショウ 少々
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一味唐辛子 少々
■合わせ調味料
おろしニンニク 小さじ1/2
酒 小さじ1
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みりん 小さじ3
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［作り方］
１．■合わせ調味料を混ぜておく
２．牛肉は一口大に切り、塩・コショウを軽く振る
３．筍の穂先は5mm厚さ程度の縦薄切りに、
中間部分は5mm厚さ程度の半月切りかいちょう切りにする
水煮パックを使う場合は下茹でする
４．フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を入れて広げながら炒める
５．肉に火が通ってきたら筍を加え、焼き目がつくように強火で炒め合わせる
こんがり焼き色がつくと美味しいです
６．合わせ調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めたら完成
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牛も知ってるカウシルズ
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←決まってない！筍は、甘じょっぱい味付けが合いますよね
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らるむさんに捕まるミーさんなのね。
♂猫のけんかはすごいのね。
豪華なすき焼き風煮はお弁当のおかずにもいいですね～
１本買ってきて・・と思うのだけれどちょっと手がかかるわね。
ただいま家政婦で献立に困っています～
猫のけんかの鳴き声って
すごいボリュームですよね
イケニャン君も、けんかの時は
どうした～～？ってびっくりするほどですｗ
たけのこ料理、これはいいですね
ご飯にぴったり美味しそう
何杯でもご飯が進みますね
一昨日の自分のようです‥バッグも抱えてたけど(笑)
用意してたタケノコを、昨日はハンバーグに
入れてしまいました。
今日、もう一度買って、作ってみます。
とても美味しそう！
浜田麻里！
私も好きです。
今だに歌ってますよね？
テレビでは見ることなくなってしまいましたが
YouTubeで拝見です。
ミーさんだから余計に捕まえられるのでしょうね。
でも重そう(笑)
P!
タケノコご飯と若竹煮でした(^^)
家人の知人の裏庭で取れたタケノコなので
すごく美味しかったです。
応援ぽち
ミーさん捕獲されちゃったのね。
シンディローパー私も好きでした。彼女は日本びいきなのよね確か)^o^(