眠い。。。
12時間近く寝たけどまだ眠い
暗くなるまで寝てようかと思ったけど、パッと飛び起き
焼肉のたれ・塩ジャンを使った料理を一品追加
塩ジャンの料理レシピ
牛タンのサラダ巻きピンチョス
寝起きから牛タンです
案の定、昨日はしっかり牛タンを握りしめて帰ってきました
普段買わないのでわからないけど、牛タンも高いのね～
一瞬悩んだけど、欲しい時は値段関係無しに買っちゃうものですね
牛タンをそのまま塩ジャンで食べるだけではレシピにならず、高い自己満足で終わってしまうので、そこはほんの少しだけひと手間を。
カイワレ大根を巻き巻きして、おビールのお供につまみやすいピンチョスにしました
巻くのはカイワレ大根に限らず、刻んだレタスやキュウリなどでもいいと思います
また、牛タンによっては巻きにくいので、葉っぱ物のサラダに刻んだ牛タンを散らして塩ジャンをかけても美味しいサラダになると思います
塩ジャンをかけるだけで味付けできるので、5分で作れる簡単おつまみです
牛タンのサラダ巻きピンチョス
［材料］ 2人分
牛タン 6枚程度
塩 少々
黒コショウ 多めに
サラダ油 少々
カイワレ大根 1/3パック
塩ジャン 大さじ2～3
［作り方］
１．牛タンに塩・コショウを振る
２．フライパンにサラダ油を熱し、牛タンを両面さっと焼く
３．さっと洗って水気を拭いたカイワレ大根をたっぷりと巻いて、ピンで留める
４．お皿に盛り付け、塩ジャンを牛タン部分にかける
と共に。
ごちそうさまでした。
眠い・・・
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牛タンをそのまま塩ジャンで食べるだけではレシピにならず、高い自己満足で終わってしまうので、そこはほんの少しだけひと手間を。
カイワレ大根を巻き巻きして、おビールのお供につまみやすいピンチョスにしました
巻くのはカイワレ大根に限らず、刻んだレタスやキュウリなどでもいいと思います
また、牛タンによっては巻きにくいので、葉っぱ物のサラダに刻んだ牛タンを散らして塩ジャンをかけても美味しいサラダになると思います
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牛タンのサラダ巻きピンチョス［材料］ 2人分
牛タン 6枚程度
塩 少々
黒コショウ 多めに
サラダ油 少々
カイワレ大根 1/3パック
塩ジャン 大さじ2～3
［作り方］
１．牛タンに塩・コショウを振る
２．フライパンにサラダ油を熱し、牛タンを両面さっと焼く
３．さっと洗って水気を拭いたカイワレ大根をたっぷりと巻いて、ピンで留める
４．お皿に盛り付け、塩ジャンを牛タン部分にかける
と共に。ごちそうさまでした。
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見ているだけでお腹が減ってきましたｗ
若い証拠ですね～
私は絶対眠れません
遅くても７時には目が覚めます
もっと寝ていたいのに～～って思うけど
眠れません（年だわ・・・）
タン美味しそう！！
いいなぁ～～
あ、今日は肉、食べていないです。
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