Jalan Makan -ペナンと日本でJalan Jalan Cari Makan!-

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家庭料理をよりおいしくがモットーな家ご飯レシピも公開中~♪

節分2016 & 初午の日はお稲荷さんを♪

2016-02-04 | イベント料理
相棒を再生したら、檀れいが映ったので驚きました
ミッチー!
一瞬脳内がタイムスリップしたけど、間違って違うドラマを再生しちゃってたようです
水曜日はフラジャイルが面白いですね
最初、TOKIOの長瀬と気がつかなかったくらい雰囲気が違ってていい感じ
大好きな三上博史を思わせるような風貌に萌え~ 大きさが全然違うけどw




(無言で食べる用はミニサイズを用意してます)

今年は恵方巻を作らないと言ってたおばちゃんですが、うちと同じくスーパーが近くないし、買いに行くくらいなら自分家用は作るだろう→→→ってことは、2本も数本も仕込む手間は一緒なので、絶対にうちの分も作ってくれるはず!



ふふふふふ・・・予想は当たり、ちゃんと届けてくれました~
なんだろうね、シンプルだけど妙に美味しいんですよね
たった2本キッチンに置いてあるだけなのに、酢のきいたお寿司らしいニホヒがプンプン
あたしが作ったすし飯はさほど香ってないのに
ひな祭りの時は、シャリを作る工程を見学しに行かないとだね



あたしはシャリを仕込んであったので、買ってあった冷凍の味噌かつを巻いちゃいました
いつもはソース味で作るけど、名古屋の甘めな味噌かつ巻きもなかなかオツですな
(辛子は必須)



あとは、宣言通りサラダ巻きを
レシピ化しようと思ったんですが、明るいうちに撮影できなかったので何れまた
スーパーで売ってるサラダ巻きと具はほぼ一緒なはずだけど、何か一味違う気がするので、もう少し研究したいです

簡単なコツとしては・・・。


太巻き用の厚焼き玉子は、玉子焼き器をいつもと反対に使って細長い玉子焼きを作ると、海苔のサイズにほぼピッタリ合いますね



ツナマヨは油分を切った後、塩・コショウ・気持ち多めのマヨネーズで和えますが、醤油(今回は薄口)を少量混ぜておくと海苔巻きに合う味になります



海苔巻きde和風チャーハン

余った海苔巻きは、ニンニクを入れた和風チャーハンにすると美味しいですよ
これね、絶対に美味しいから食わず嫌いせずに試して欲しいです



おやつが無くなったのでチョコブラウニーを仕込んだら、焼き上がったと同時にスイーツが届きました
嬉しいけど太るやん
しかも、セーブオンのスイーツだからあまり美味しくないし・・・(小声)w

恵方巻をもらい、余ったきゅうりももらい、買ってなかった鰯も焼いてある状態でもらい(メザシだったかも)、スイーツまでもらい、本当に親戚様様ですね~
そういや卵ももらいものだし、レタスも誰かがくれたもの
あ!
お米もだ~!
なのに、食費は毎回大赤字・・・バターと生クリーム代か



腸ヘルシーな雑穀いなり寿司

節分の翌日は立春、そして6日は「初午の日」ですね
初午の日にはお稲荷さんを食べる風習があるようなので、お稲荷さん特集の記事も紹介しておきます
「初午の日」には稲荷寿司を食べよう♪

8日は祖母の命日なので毎年お稲荷さんを作ってるんですが、今年は初午の日が早いのでお稲荷さんが連チャンに
どうするべ・・・。
海苔巻き(ご飯)を沢山食べてしまったし、甘味もしっかりと食べてしまい、次はお稲荷さん。
食べるイベントは絶対太るよね~


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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (由乃)
2016-02-04 07:20:02
おはようございます
昨日は恵方巻き作って食べました
おしゃべりしまくりww
初午にお稲荷さん
知りませんでした
お稲荷好きなので作ってみよう~っと
Unknown (Toshi)
2016-02-04 08:23:43
こんにちは。
フラジャイル、私も見ています。
昨日のは録画して今夜にでも・・・。

風邪、取り敢えず落ち着いたので出社しています。
このまま熱とか上がらないで何とか今日を乗り切りたいです。
P!
Unknown (うさぎぴょん♪)
2016-02-04 09:27:04
カツもいいですね(*´▽`*)(*´▽`*)
おいしそうだ!
長瀬のドラマ私も観てます!
おもしろい!!
凸凸
Unknown (hirugao)
2016-02-04 09:42:12
叔母さんのお寿司ほんと懐かしいです。
祖母が作ったお寿司を思い出しました。

稲荷ずしすごくいいねえ。
これは後でゆっくり見せていただきます。
私のブログ見て笑わないでね。

こんにちは♪ (Junko)
2016-02-04 10:36:45
母と一緒に、スーパーで買った恵方巻を
食べました。
玉子焼きが大きすぎ!
焼いたそのままが1本入ってて
他の材料も少し、ゴハンも少しでした。
やっぱり四分の一くらいで充分だと
思いました。
ハズレを食べた気分です(苦笑)
応援シマス♪
Unknown (くーまたん)
2016-02-04 12:24:51
初午の日にはお稲荷さんを食べる風習があるのですね☆
腸ヘルシーな雑穀いなり寿司、とても美味しそうですね(^_^)☆

ご訪問いただきコメントをありがとうございます☆
今日も感謝しながら応援クリックさせていただきました☆★
Unknown (もり)
2016-02-04 19:41:07
おばちゃんはじめ親戚の方々には
感謝、感謝ですね!
らるむ。さん家の親戚パワーには
驚きです (^0^)
~☆☆☆
こんばんは (瑚太郎&陸のまま)
2016-02-04 20:05:53
今年も豆まきはせずに終わってしまった~!
海苔巻きでチャーハンって目から鱗です!
これ是非作ってみたいわ(^o^)
最近、色んな稲荷さんがありますよね♪
愛知で、お稲荷さんだけのB級グルメがあるんです~
行きたいけれど、ワンコは多分。。禁止よね~(^_^.)
残念だわ~
Unknown (よっちん)
2016-02-04 20:22:18
恵方巻きもずいぶんと
全国区になりましたねぇ。

大阪でも私が小学生の頃までは
恵方巻きって無かったんですよ。

イワシを食べて豆をまくくらいでした。
高校生の頃から急に広まった記憶がありますよ。

応援ぽち
Unknown (イヴォンヌ)
2016-02-04 21:03:39
恵方巻きやっぱり食べましたよ~もち、買ったんだけどね(笑)

でもらるむさんのはいつ見てもすっごくおいしそうよね~
雑穀おいなりさんなんて最高だな~♪

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