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本日1回目
最近、亜麻仁油などの健康オイルが流行ってますよね
うちもあるけど、加熱して使えないのでほとんど使ってない・・・。
なになに？
EPAとは青魚に多く含まれる、体内でほとんど作ることができない必須脂肪酸の一種です。
魚離れでどの年代もEPAが不足しています。
かけるオイルは、毎日の食事に小さじ1杯プラスしていただくことで日本人の健康維持が期待できるEPA・DHA摂取量900mg（1日の3分の1）を摂取できます。
おいしさにもこだわり、スペイン産のオリーブオイルを使用。
毎日無理なく、おいしくお召し上がりいただけます。
だそうな
グリルが汚れるのでつい焼き魚も敬遠しちゃうし、これは良さそうですね
・・・なんとなんと、1本1,500円もするようなので、ちょ～っと簡単には手が出ませんが、小さじ1杯で健康維持できると思えば安いもん
キューちゃん冷奴
なるべく毎日食べるようにしてるお豆腐だけど、安物なのであまり美味しくないし、毎日だと飽きる
大量にあるきゅうりを消費すべくきゅうりのキューちゃん漬けを作ったけど、これも毎日だと飽きる
そんな、飽き飽きコンビが合体したら美味しくて、最近の冷奴はもっぱらキューちゃんトッピングなんですが
そこにスーパーオメガ3 オイルも合体！
オリーブオイルとお豆腐を合わせた料理はあるので、相性はいいはずだもんね
お豆腐の壁を伝わり、漬け汁にオイルが浮いてるのが見えますが、醤油が強い漬け汁にオイルが混ざったらなんともマイルド？で美味しいじゃなーい
この時はたまたまスプーンですくって食べたんですが、お箸で食べるよりオイル入り漬け汁が口に入るので、より美味しく感じたようです
この食べ方なら、毎日でも健康オイルを摂取できそうですね
キューちゃん冷奴
［材料］ 1～2人分
絹ごし豆腐 150g
きゅうりのキューちゃん漬け 大さじ1強
キューちゃんの漬け汁 小さじ2
スーパーオメガ3 オイル EPA＆DHA オリーブ 小さじ1
［作り方］
１．豆腐はパックから出して水切りしておく
２．キューちゃん漬けを細かく刻む
３．水気を切った豆腐を皿にのせ、キューちゃんをトッピングする
上から漬け汁とスーパーオメガ3 オイルをかけていただく
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だってこれは今日のお昼にすぐ役に立つものね。
キュウリのキューチャンは買わないといけないけれど・・・
夏にはもってこいだね。
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