今日は曇りがちながら
雲の上の太陽は元気
暑い一日になりました
梅雨が明けたばかりですが
少しお湿りが欲しいなんて
わがままな事を感じてしまいます
今日ご紹介のお店は
昨年7月オープンのお店ですが
今回初めて訪問しました
場所は久留米市国分町 市道(国分バイパス)沿い
名前なしの信号角スーパーハローデイ斜め前のこちら にあります
4人掛けテーブル7席
小上がりに4人掛けが3席あって
結構広い店内です
「海鮮チャンポン」680円も気になりますが
初訪問は「ラーメン」で
「ラーメンセットB(ラーメン+半焼めし)」780円をポチッとしました
待つ間はこちらのコーナーへ
「お、も、て、な、しコーナー」です
こちらの惣菜や漬物は取り放題になっています
嬉しいサービスですね
コロッケ・サラダなど美味しくいただいていると
運ばれて来ました
「ラーメンセットB(ラーメン+半焼めし)」です
煮卵半分・海苔・ネギでなかなか良いルックスです
少し褐色がかったスープは濃厚な感じがします
「半焼めし」は丁度茶碗1杯分位の分量
細かく刻まれた具材と共に
サッと炒められた感じです
麺は細麺ストレート
加水率高めなのか
シコシコとした食感です
コシと言うより粘りが強めの感じです
スープはとろみ感はありますが
それ程豚骨臭はありません
元ダレの醤油が強くて
醤油豚骨って感じのスープです
チャーシューは柔らかくてとろける感じが良かったです
具材は豚肉・玉子・タマネギ・ニンジン・カマボコと豊富で
玉子のフンワリ感は残しつつ
パラッと焼かれています
塩加減も良い塩梅で
ラーメンに合いますね
やっぱりラーメンと焼めしのセット
大好きな組み合わせです
ご馳走様でした
(皆様に感謝 ポチッと応援お願いします)
皇龍ラーメン
住所:福岡県久留米市国分町940-2
電話:0942-21-1850
営業時間:11:00~21:00
定休日:水曜日
駐車場:あり