今日は午後からも
気温が上がらす
寒い感じでした
これからまた寒さが戻るようです
気温の変化に注意が必要です
昼間に更新しましたが
やっぱりこれは１日に
かつみ屋２月号です
今月はメニューをどうぞ
しばらく値上げされていません
以前は高めの価格設定との声も聞きましたが
今では普通な感じですね
クオリティーの高さを考えると
安いのかもしれません
それでは１月に食べたうどんのご紹介です
１月某日
この日のオーダーは
「肉＋わかめうどん」です
肉もたっぷりわかめもたっぷり
麺が見えません
柔らかくて旨味バッチリの肉
シャキシャキの宗像産わかめ
モチッと弾力のある麺
三つの食感がバランス良く楽しめます
トッピングお得メニューですのでおススメです
正月らしく「揚げ餅」いただきました
１月某日
この日のオーダーは
「栖鳥かま玉」です
やはり月に一度は「栖鳥」です
何度食べても美味しい「栖鳥」
甘辛に煮つけらえてますが
酢で仕上げられて締まった味わい
くどくないんですよね
卵と煮汁の相性が良く飽きが来ない旨さです
「ごぼう天」を煮汁に付けると美味しいです
１月某日
この日のオーダーは
「釜揚げうどん」です
うどんの美味しさを楽しむなら
夏はザル冬は釜揚げですね
モチッと弾力のあるうどんを
ギュッと噛み込むと
小麦の風味が広がって
うどんの旨さがダイレクト
つけダレも昆布と節の旨味が凝縮されて
間違いない美味しさです
食べ終わったらレンゲでお湯を注して飲み干します
「揚げ出しいなり」果たして商品化されるのか
１月某日
この日のオーダーは
「かき揚げ天うどん」です
やはり別皿提供は嬉しいです
半分をうどんに乗せて
残りはそのままいただきます
スープに浸しても
サクサク感が残るかき揚げ
ザコ海老の香ばしさが良いんです
油が溶けるとコクが増します
残ったかき揚げは掛けダレを少し掛けて
サックサクを楽しみます
「わかめ」ありがとうございました
今年も良い滑り出し
週に１回は行けました
４回まとめてご馳走様でした
（皆様に感謝 ポチッと応援お願いします）
かつみ屋
住所：佐賀県鳥栖市元町1256-4（地図）
電話：0942-82-0149
営業時間：11:00～15:00 17:00～20：00
定休日：日曜日（月曜日不定で休みの場合あり）
駐車場：あり