今日は曇り空
気温も２５℃に満たず
涼しい感じの一日でした
強い台風が近づいているようですが
それ程風も強まらず
嵐の前の静けさなのでしょうか
台風の動きには十分警戒いたしましょう
今日ご紹介のお店は
久留米方面のこちら
「東京庵」さんです
地域密着のうどん・そば屋さん
創業年は聞いた事ないのですが
元気に頑張られている
ご主人ご夫婦のお姿から察すると
軽く４０年以上の歴史があると思います
場所は久留米市合川町 国道３２２号線中央公園信号近く
スポガ久留米裏手のこちらにあります
それでは入店です
店内はカウンターが３席と
４人掛けテーブルが４席あります
コンクリート打ちっ放しの土間
まさに昭和の食堂
メチャ落ち着く空間です
時間はすでに午後３時のアイドルタイム
お客さんは前客１組後客１組でしたが
この時間でも出前の電話はひっきりなしで
かなり忙しそうでした
メニューを見てみましょう
基本はうどん・そば・丼物
かなり種類豊富に揃っています
しかしオーダーは
家を出る時には決めてました
席に着くなり「かつ丼」を
ミニうどん付きでお願いしました
待つ事５分程で出来上がりました
「かつ丼＋ミニうどん」です
漬物・昆布はセルフコーナーに置いてあります
久しぶりにご対面の「かつ丼」
相変わらず美味しそうです
ロースの一口カツが４個
その上にトロトロの卵綴じが掛かっています
タマネギ等は入ってませんよ卵だけです
それではいただきます
カツは適度な厚みがあり
柔らかいです
肉の旨味甘味もしっかり感じられます
衣はツユを含んでしっとり
これがまた旨いんです
そして卵のトロトロ感がたまらないですね
やや甘めな感じですが
全くしつこくなく甘辛のバランスがとても良いです
ツユがご飯全体に馴染んで
やっぱりｋの「かつ丼」は美味しいです
うどんは筑後らしい
フンワリコシ麺
ダシはカツオと昆布の旨味がしっかり出ていて
醤油がキリッと効いています
丁度ハーフサイズくらいの量で
お腹も満たしてくれるし
吸物みたいなナイスな脇役になってくれました
他の丼も気になるところですが
また「かつ丼」食べるんでしょうね
ご馳走様でした
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東京庵
住所：福岡県久留米市合川町2135-8
電話：0942-32-9674
営業時間：11：00～19：00
定休日：日曜・祝日
駐車場：スポガ久留米寄りの月極にあり