今日は雨
それ程強くは降りませんでしたが
時々突風が吹いて
荒れ気味の天気でした
気温も１０℃程度で
やっぱりまだまだ寒さを感じる季節です
今日ご紹介のお店は
春日方面のこちら
「ラーメン きちち」さんです
先月１日にオープンされた新店です
気になりつつも旅行なんかもしてたのでなかなか行けず
やっと行くことが出来ました
場所は春日市上白水 市道（春日中央通り）沿い
上白水池ノ下信号近くのこちらにあります
それでは入店です
店内はカウンターが５席と
４人掛けテーブル２席で
こじんまりとしています
長身のご主人と
奥様かな
二人で切り盛りされていました
お昼の営業終了３０分前の訪問でしたが
後からも２組程お客さんが入られてました
メニューを見てみましょう
「ラーメン」が６００円
ギョーザはありますが
ラーメン一本勝負な感じです
オーダーはもちろん「ラーメン」
ランチセットでめしを付けました
待つ事３分程で出来上がりました
「ラーメン＆めし」です
茶褐色のスープが見るからに濃厚そうです
トッピングはチャーシュー２枚と
海苔・ネギでシンプルですが
デフォルトはこの程度で十分です
それではいただきます
麺は細麺ストレート
博多らしく硬めの茹で加減ですが
プチンと弾ける麺ではなく
しっかりコシを感じる弾力がありました
スープも良く拾って
啜り心地もまずまずです
スープはかなり濃度高め
十二分に豚骨を炊かれて
旨味をしっかり抽出されてます
脂はそれ程強くなく塩加減も良い感じ
骨粉のザラツキを感じますが
癖が少なく飲み干せちゃいますね
私が最近食べたラーメンの中では
濃厚さはトップクラスです
辛子高菜でご飯も進みました
ご馳走様でした
（皆様に感謝 ポチッと応援お願いします）
ラーメン きいち
住所：福岡県春日市上白水4-56
電話：092-558-2330
営業時間：11：30～15：00 18：00～22：00（OS30分前）
定休日：木曜日
駐車場：あり