今日は久し振りの晴れ
やっと春に戻りました
やっぱり日差しは有難い
ポカポカで気分も温かくなりますね
でも気温の変化で
体調崩さないように気を付けましょう
先日チョッと遠出のドライブで
熊本地震後初めて阿蘇方面へ行きました
地震からもうすぐ２年になりますが
まだまだ復興途上な感じです
主要幹線の国道５７号線は一部通行止めが続いてます
大きく崩れた山肌も
生活に直接影響が少ないであろう箇所は手付かずのままです
しかし大自然阿蘇
ドライブは爽快で
心晴れ晴れ大きく包んでくれました
そしてドライブの楽しみはやっぱりランチ
こちらのお店にお邪魔しました
「あか牛料理専門店 やま康」さんです
その日に仕入れた熊本ブランド「あか牛」を
リーズナブルにステーキや丼で食べさせてくれるお店です
場所は阿蘇郡高森町 国道２６５号線沿い
休暇村南阿蘇前のこちらにあります
この日は休日
多くのお客さんがみえています
１２時に到着しましたがすでに待ち時間４０分
ウエイティングスペースで待つ事キッチリ４０分
席へ案内されました
店内は４人掛けテーブルが８席と
小上がりに６人掛けが３席
８人掛けが１席あります
窓の外には雄大な根子岳の姿
阿蘇の自然を感じながらくつろぐ事が出来ます
メニューを見てみましょう
ノーマルサイズでステーキが１８５０円 丼が１４５０円です
少しですが単品もあります
待ってる間に決めてました
「気まぐれメガあか牛丼」でオーダーです
セットの味噌汁は＋１００円で「だご汁」にチェンジ出来ます
もちろん「だご汁」でお願いしました
出来上がるまで
サービスの漬物を摘まみながら待ちます
この漬物が旨い
ご飯が欲しくなりました
待つ事３０分で出来上がりました
「気まぐれメガあか牛丼＆だご汁」です
ギッシリと並べられたあか牛
温泉卵が２個乗ってます
このサイズに思わず笑ってしまいそうでした
赤身でレア感も残り美味しそうです
それではいただきます
黄身を絡めてパクリ
これは旨い
歯応えはしっかりしていますが
ジューシーで肉の旨味が口の中に広がります
流石あか牛って感じです
タレは甘めなんですが
添えられたコチュジャンベースの辛味噌が
ピリッと全体を締めてくれますね
刻んだ大葉の風味も良く
箸が止まらなくなりガッツリ平らげてしまいました
大行列の人気店に負けず劣らず
美味しいあか牛丼だと思います
だごはモッチリ
大根・ゴボウ・キノコ類等具沢山で
だご汁も美味しかったです
ご馳走様でした
（皆様に感謝 ポチッと応援お願いします）
あか牛料理専門店 やま康
住所：熊本県阿蘇郡高森町高森3191
電話：0967-62-0888
営業時間：11：00～16：00（肉が無くなれば終了）
定休日：水曜日（２月は長期休業あり）
駐車場：あり