おさかな’sぶろぐ

　６月１６～１８日に、日本バリスタ協会主催の「バリスタグランプリ2015」が開催されたのですが、そのグランプリにおいてチャンピオンに輝いたのが香川県善通寺市に店を構える『バール・モトーレ』のマスター岡部さんです。


　その栄誉に敬意を表そうということで、ドリップコーヒーの達人である煎り人さんの声がけで、有志が集まった宴が先日開催されました。まずは煎り人さんの発声から乾杯へ




　チャンピオントロフィーはまだ届いてませんが、チャンピオンエプロン？は披露していただきました。


　沢山の料理をいただきながら歓談していったのですが、最後はやっぱりバリスタの技の披露ですよね(^^)v　カメラ向きまくり(笑)


　レンズの先には。。。


　こんな図式です(^^)v


　日本一の技です。





　仕事が終わった後もしっかりとメンテナンス！


　こちらは、当日いただいた料理の数々です。













　香川県善通寺市には、日本一のバリスタが店を構えています。お近くに来られた際には、是非お立ち寄りください(^^)v