先日に行った焼肉の銀座堂。。。
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レジでは、牛肉の販売も行っていた。
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非常に美味しそうではあったが、個人的には。。。
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タイ・フレンチの肉が、コスパも含めて満足しているので、眺めるだけだった。
しかし、気になったのは!
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壁に貼られていた、内容。
その中でも。。。
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これが、気になった。
まだ、タイでは牛肉が、これほどまでに店の棚に置かれていなかった時代に、エンポリデパートまで行って、挽肉を買って、家でハンバーグを作って食べた事があった。
 駅前食堂並みのハンバーグを作る 
もう、5年も前の話だ。

恐らく、今でもハンバーグが食べられるレストランは決して多いとは言えないのではないだろうか。

有難く、5個入りの袋を購入させてもらった。

さて!
焼くのは、フライパンで焼けばよいが、ソースはどうする??

そこで、ラッキーだったのは先日来から注目しているスーパーの存在。
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ここなら、美味しいソースがあるだろうと。
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何度、この棚を往復しただろうか。
色々と、手に取って何とか決断!。
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そして、冷凍室から1個取り出して時間を掛けて自然解凍。
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フライパンに乗せて、焼く。
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ちょっと、焼き過ぎ??
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いやぁ~
切ってみると、肉汁がいっぱい出て来た。
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買ったソースがこれ。
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どうですか?

家で、これだけのハンバーグを食べられるとは。。。

銀座堂とビラスーパーに感謝。

しっかり牛肉の味がしました!!
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