甘いだけでは無く
中華系やイスラム系
など多種多様な料理が有ります。
サラダで代表的な料理は
やはりソムタム
青パパイヤを使った
サラダで今話題の酵素が
沢山含まれるそうです。
日本人が食べやすいのは
ソムタムタイという
何も入ってないソムタムが
良いと思います。
タイは鳥肉も美味しくて
有名なのですが
牛肉より豚肉を食べる事が
多いです。
豚肉のスペアリブを
揚げた料理はニンニクが
たっぷりで食欲が増進します。
最後はタイのスパゲッティー
パッキーマオタレーという
スパイシーシーフードスパゲッティ
で凄く辛いのですが
その辛さが病みつきになります。
変わったタイ料理や
ガイドブックに載ってない
美味しい料理などこれからも
ご紹介致します。
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