くんきんです。

休みの日の午前中は、

すっかりダメ人間(笑)

朝寝坊の上に、

猫たちとまったり

気づくと12時を回っていました。

そろそろ

エンジンかけないと～💦

さて、レシピです。

チキンと切り干し大根のサラダ

よく作る切り干し大根のサラダにサラダチキンを+して作ってみました♪

サラダチキンは、

塩を刷り込んで一晩放置。

たっぷり沸かしたお湯に浸けて、

またまた放置。

時間がかかるけど、

かかる時間に手間はなし

そう、放置するだけ^^

しっとり仕上がったチキンは割りと塩が効いていて、この塩梅がまたいいのです～

胡麻+マヨ+醤油の味付けと切り干し大根、塩揉みしたきゅうりと人参の食感の全てがマッチ。

おいしく仕上がりました♡

サラダチキンを

作っておけば、とっても簡単！

とーってもおいしいので

よかったらお試しください♡

チキンと切り干し大根のサラダに