おはようございまーす(*^ー^)ノ♪
くんきんです。



女子スピードスケートに
またまた感動感激( ;∀;)



オリンピックのおかけで
いい休日を過ごせました^^



てことで昨日もテレビづけ(笑)



合間に作りおきのおかず作りを...





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*さつま芋のマスタードサラダ
*鮭のづけ焼き
*茹で卵の塩麹づけ




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お弁当

*さつま芋のマスタードサラダ
*厚揚げのホイコーロー
*鮭のづけ焼き
*パプリカのきんぴら
*茹で卵の塩麹づけ


ひじきの煮物は、
納豆をよく食べてるので、
大豆を入れずに作りました。



さつま芋のマスタードサラダは、蒸したさつま芋に粒マスタード、豆乳をよく混ぜて合わせて、塩で味を調えました。



これ、よく作るんですけど、
ちゃとしたレシピをどこにも載せてなかったので、近いうちにクックパッドに載せたいと思います。



鮭のづけ焼きは
醤油と酒でづけにして
トースターで焼いたんですけど、
焼き過ぎて失敗、、、



元の半分くらいまでちっちゃくなって目が点に(笑)



鮭の焼き過ぎは禁物でした(^ー^;A



さて、今週も頑張ろう!




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ありがとうございました