こんな暑い日こそ海に行きたい・・・。
午後からの講習を控えながらも、その前に食べ歩いても戻れるお店があったので、そちらに向かってみたよ。
ちょっと営業を心配してたけど、屋台風のお店づくりのお店の営業中の看板にホッとします。
コの字型のカウンター席、奥に4人掛けテーブル席の店内に入りメニューを見ると、竹岡式ラーメン、岩のりラーメン、チャーシューメン、そしてカウンター席の上にはやみつき黒コショウラーメン、10食限定の塊チャーシューラーメン、ワカメと胡麻のラーメンとあります。
ちょっとスケベ心があったので、竹岡式ラーメン(700円)をオーダしますよ。
前のお店の名残か?メニューには載ってない一品もので、ビールを楽しまれてるお客さんも多いです。
店主さんは野方ホープ、潤などの経験を経て、かばとらを経営されてた方らしい。
出て来た竹岡式ラーメンは、まさにチャーシューの煮汁ベースの醤油ダレ、油、旨味調味料にお湯を追加しただけのものですが、たしかに豚の旨味と濃い目の醤油が楽しめるスープですね。
本場同様に、宮醤油店の本醸造醤油を使ったタレだそう。
味が薄目に感じる方には濃い目のオーダが出来るみたいですが、オレッチは普通で十分だったかな?
発祥のお店同様に、都一の乾麺は1袋2玉入の内から1玉を茹でたもので、あの独特な啜り心地&食感が楽しめますね。
大盛は1玉追加で200円になるそう。
具などは、厚みのあるチャーシュー5枚、メンマ、海苔、刻み玉ネギです。
チャーシューは味が染みてて美味しい♪
オレッチが訪問時はお湯が沸いてなく、茹でた麺が暫く放置されてましたが、万全の状態で食べてみたかったかな・・・?
昼早くからの営業で通し営業、そしてアルコール前提でもOKと、地元の方には使い勝手が良さそうに感じた一杯だった。
【住所】 東京都世田谷区三軒茶屋2−16−6
【電話】 03−3414−8452
【時間】 10:00〜21:00
【定休】 水曜日、木曜日、金曜日、土曜日
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