なんとワタクシ、地獄蒸し、初体験でございます
「地獄釜」だってー！
モチロン脅してやりましたよ、「言うこと聞かないと釜に入れるよっ！！」って
当然そんなセリフにはビビることもなく「キャー！こわーい！！
」って走り回ってましたけど、、
さてさて、こちらの地獄蒸し工房、代金は全て利用券の購入で済ませます
先ずは持参した食材を係の方に見せて、釜の大きさを決めてもらいます
小さい釜（30分） 510円
大きい釜（30分） 820円
（2014年4月1日で料金改正あり。延長料金あり）
食材を持参していなくてもいろいろ売っているので、モチロン手ぶらでもＯＫ
利用券を購入したら、なんと食材を食べやすい大きさにカットしてくれる！
自分でしなくてもいいなんて！
この至れり尽くせり感は嬉しいわ～
ザルに食材を分け入れて貰ったら、早速蒸し釜へ
蒸気がもくもくと吹き上がっていますっ
小さいお子様連れは要注意！！
調理時間は食材によって異なります
えび・アスパラ、8分
豚肉・野菜・玉子・ウインナー、15分
お芋・玉ネギ・鶏肉、30分
時間になったら釜へ取りに行かなければならないので、それが意外に大変かも
蒸し上がりを待つ間に、みんなでお食事の準備をしましょー
お箸、お皿、調味料は備え付けがあります
調味料はポン酢、醤油、お塩の3種
その他の好みがあれば持参しましょう
ゴマダレとかおススメ
食事場所は2階にもあります
エレベーターが付いているので、ベビーカーもＯＫ
そうこうしていたら、あっという間に蒸し上がり時刻がっ！
ここからが一番忙しいっ
続々と出来上がっていきますっ
写真写りはよろしくないかもしれませんが、これは美味ですっ
っていっても、ここではただ蒸すだけだから、これは食材の味なんだよね、
でも自分たちの手で蒸して、準備して、そして食す。
この行程が、料理の味をより一層引き立てるんだと思います
あー、本当に美味しかったー
そして楽しかったー
おっと、食後の後片付けもお忘れなく
ちなみに、土日はもちろん、平日でも大変混雑が予想されます
休日は11時を過ぎたら待ち時間があると思ったらいいですね
私たちは10時に現地集合しました
食材はもちろん、水筒＆おにぎりも持参です
そうすると、かかる費用は釜使用料だけ～
敷地内には足蒸しや足湯などもあります
モチロン無料！！！
とってもステキでしょ
おススメです
【コドモ情報】
テーブル席のみ
皿・フォーク・スプーンあり
子供イスあり
◆地獄蒸し工房 鉄輪
住所：大分県別府市風呂本5組（いでゆ坂沿い）
電話：0977-66-3775
営業：9:00～21:00
定休：毎月第3水曜日（祝日の場合は翌日）
車Ｐ：あり
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