もどりカツオづくし | 「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の猪突猛進ヅメ日記

「腰痛施術の匠」橋爪接骨院の猪突猛進ヅメ日記

三重県四日市で「腰痛施術の匠」橋爪接骨院を経営しています。柔道整復師の国家資格を取得後、整形外科にて10年間修業し独立しました。柔道やブラジリアン柔術、筋トレをしています。また、地元の尾鷲で地磯のルアーやフカセ釣りなどもしています。

親父がケンケンで釣ってきた本カツオ。

まず、たたき!


ばぁちゃん作った煮物!



はらもの塩焼き!



脂のりのりで一気にべとべとになりました。

最強にうまかったっす。