先日高円寺の道端で
有機野菜の直販をしていたので
サラダ用のホウレン草と水菜、
ピーチかぶなど
生食用の野菜を買いました。
ピーチかぶってご存じですか？
桃のようにみずみずしくて
あまいかぶなんです。
「手で皮をむくことができる」とかいてあったけどそれはちょっとできませんでしたが、
果物のようにかなり甘いです。
これらがどれも思いのほかおいしかった！！
アクや苦味がなくて！
むすこがあまり生野菜を食べないし
たいてい野菜は加熱して食べることが多いですが
今回は黙って食べていました。(^-^)
新鮮なものならたまには生食もいいなと
あらためて思いました。
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