こんにちは～ご訪問ありがとうございます
初めての
紅茶種おこし
10月10日から起こし始めたのですが・・
ずいぶんと時間がかかってしまいました
用事が次々とでき・・・冷蔵庫に入れることが多くなり
やっと今朝焼き上げました
でも、酵母ができるタイミングがなかなかつかめず、
もしかして、進み過ぎてたの知れないけども
発酵力が弱かったですね
昨日から12時間くらいの仕上げ発酵
何とかパン生地になってくれました
もちろん紅茶の香りの 
カンパーニュ
少しの間楽しめそうです
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