こんばんは、のんのんです
昨日アップした、ほめられ弁
なんだかのろけ話だったのと下記の理由で、下書きに戻しちゃいました
あれ?と思った方、失礼しました。
夏休み、そろそろ終わりの我が家
来週のわずかな自由時間を思いながら頑張ります。
応援もよろしくお願いいたします。。
世間ではもう夏休み終わってるところもあるんですね～
ま、でも幼稚園はね、なかなか始まらないですよね
昨日の褒められカレー炒飯弁当の話をアップした直後に
夫が帰ってきまして
「健康診断の結果が出たよ」
って
ひょえー、数値が、数値が!
弁当で褒められて喜んでる場合ではない、ということで
カロリー抑え目
プリンタ体抑え目な食事をもう一度頑張らねば
一度まったく問題なしになったんで油断してました
そういえば最近「体が重い」みたいなことよく言ってるし
で
で
私もついでにごく久しぶりに体重計に乗ったら
去年の夏に体重計量ダイエット始めたときと同じ体重!
こちらも3キロ減って安心したのが運のつき
体重計に乗ったの、一年ぶりということも判明しました。。。
という訳で
他人事ではない
カロリー計算しなくては
なんて細かいことは無理として
とりあえず今日の夫のお弁当
ダイエット弁
え?どこが?
という感じですが
オムライスの中身のご飯
いつもの2/3の量のご飯に
白ネギ一本のみじん切りとえのき1/2束のみじん切りが入ってます。
これらを少量のグレープシードオイルと塩で炒めて
トマトペースト、醤油と塩を最低限の量
そしてオーガニックのタバスコを大目に
カプサイシンで脂肪燃焼しながらも減塩
卵も、いつもは卵焼きに1.5個分の卵くらい入れてますが、卵1個弱で薄焼き作ってできたライスを乗せてオムライス
さすがに添えたのはケチャップ
でもこれにもタバスコ入れて
レンコン、ニンジン、ゴボウの炊き合わせも出汁をきかせてできるだけ薄めの味。傷みにくいようにしょうがも少々
サクサク感を残して、しっかり噛んで満腹中枢刺激してもらいます。
ブリの鍋照り焼きもしょうがをきかせて
ピーマンのきんぴらはゴマとかえしで味付け
嫌いでもトマトも食べてもらいましよう
そしてこの日もデザート なしとブドウ少々
食後にちょっと甘いもの食べると満足感がアップしますよね～
ということで
まあ今日は
「今日の弁当これまでで一番おいしかった～」とメールは来ませんでしたが
「今日の弁当、なにこれ?」ともメールこなかったし
まあいいや、健康になろう、ということで
ちなみに私と子供達のお昼
トマトときゅうりオリーブのサラダパスタ
ちょっとごちゃっとしてますが、ご愛嬌
茹でたパスタにすし酢をまぶして
ミニトマトは1/4に、きゅうりはざく切り、オリーブは輪切りに
トマトをオリーブオイルとバルサミコ酢と塩とにんにく少々にひたしておいて
きゅうりとオリーブを加え
パスタにあえて、
子供用にちょっとマヨネーズもプラス
幸いおなかの空いた子供たちがパスタをほとんど食べてくれたので、野菜ばっかり食べてました。
さて
これからゆるやかダイエット計画
ちょっと頑張ってみます♡
おっと、早く寝るのも大切
それでは皆様、おやすみなさい～。
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