らくうぇるに掲載をして頂いている「ＮＰＯ法人農楽マッチ勉強会」さんの
「第９回おいしい会 in河内ワイン」に参加しました。
内容盛りだくさんで、まずはぶどう畑の見学＆一部収穫体験。
しっかりとして大きな実がぎっしり詰まったぶどうを収穫しました。
採れたてのぶどうを頂きながら、ぶどう畑のたちばなやさんのお話。
全国でぶどうを食べない県が、沖縄に次いで2番目が大阪だそうです。
その後、金銅専務によるワイン館見学。
コルクとスクリューキャップの違いのお話が興味深かったです。
違いはないそうですが、コルクの方が高級感があり、
なかなかスクリューキャップへの移行は難しいそうです。
最後は、ワインと料理研究家 横地さんのお料理です。
13種の野菜を中心にした身体の優しいお料理が出され、
ワインも進みました。
NPO農楽マッチ研究会
「第９回おいしい会 in河内ワイン」に参加しました。
内容盛りだくさんで、まずはぶどう畑の見学＆一部収穫体験。
しっかりとして大きな実がぎっしり詰まったぶどうを収穫しました。
採れたてのぶどうを頂きながら、ぶどう畑のたちばなやさんのお話。
全国でぶどうを食べない県が、沖縄に次いで2番目が大阪だそうです。
その後、金銅専務によるワイン館見学。
コルクとスクリューキャップの違いのお話が興味深かったです。
違いはないそうですが、コルクの方が高級感があり、
なかなかスクリューキャップへの移行は難しいそうです。
最後は、ワインと料理研究家 横地さんのお料理です。
13種の野菜を中心にした身体の優しいお料理が出され、
ワインも進みました。
NPO農楽マッチ研究会
