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記載し忘れた食材を追記させて頂いております
宜しくお願い致します('17/11/22 18:30)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
＊アレを足すだけでランクアップ！
＊ココット皿1個分なら煮込み5分！
トマト缶の残り
先日
【ワインに合う家バルレシピ】で鯖缶トマトを
ご紹介しました
レシピ記事はコチラ → ★
鯖缶トマトの
クックパッドのレシピはコチラ → ★
鯖缶トマト作るときに使った
トマト缶の残りで
ミートソースを作り置きしました
ミートソースに入れる？
本格的ミートソースを作る際
赤ワインを入れますが
皆さんは 入れますか？
我が家は
常備していなかったから
今までは 入れなかったんだけど
先日 甘口の赤ワインを購入したから
入れて作ってみたの〜
そしたら〜
これは美味しい！
不思議だなぁ
味に深みがあって最高！
甘目のワインだから
トマトの酸味とも調和して◎
これは オススメです
今回は 少量なので
ミニフライパンで
5〜10分グツグツして作りました
材料 トマト缶1/2缶分
出来上がり ココット皿1皿分
トマト缶・・・200g
ひき肉・・・50g
甘口赤ワイン・・・50cc
スパイス&調味料
鶏がらスープの素・・・小さじ1
とんかつ(中濃)ソース・・・小さじ1
ガーリックパウダー・・・小さじ2〜
塩・・・少々〜
粗挽き黒胡椒・・・少々〜
ドライオレガノ・・・少々〜
トッピング
GABANイタリアンパセリ・・・適宜
作り方
フライパンや鍋に全ての材料を入れ
グツグツ 水分を飛ばしていく
お好みの状態になったら
出来上がり〜
トマト缶は 1缶 400g入りが多いと思うので
1巻で作る時は
お肉を100〜150gにして作ると
たっぷり作り置きできますね
スパゲティだけでなく
他のレシピにも
色々 使えて便利です
アレンジレシピもご紹介したいです
クックパッドでのレシピはコチラ → ★
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