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続々・絨毯屋へようこそ トルコの絨毯屋のお仕事記

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July 26, 2017
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カテゴリ:絨毯・キリムの話
村の朝は太陽が昇るのと同時に始まります。
トルコの朝ごはんはお馴染みのパンとチャイ、そしてトマト、キュウリ、玉子、オリーブ、ジャム、バター、チーズ・・・。



だけど村ではほとんどが自家製。
オリーブはアイシェのお家の畑から11月に収穫し、自分で漬けたもの。
トマトもきゅうりも、ご近所さんの畑から朝摘んできたもの。
玉子もご近所さんからの御裾分け。
いちじくジャムはアイシェのお手製。
パンは買うときもあるけど、たいていは作りためたユフカ。

素朴だけど、実はとっても贅沢な朝の食卓です。

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Last updated  July 26, 2017 10:08:20 PM
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