＜２月７日の私朝食＞
・ホットサンド（プリーツレタス、ハム）
・林檎
・ヨーグルト（はちみつ漬けキーウィ）
・ホットコーヒー
ミルクハースをオーブントースターで焼いてホットサンド。
プリーツレタス、マヨネーズ、ハムで。
カリッと、フワッと・・・美味しい♪
うさぎさんカットの林檎は夫の朝食の残り物！
＜２月７日の夕食＞
・サワラみそ焼き
・ごぼう肉巻き
・白菜胡麻和え
・吸い物（さわら、生麩）
・炒り大豆ご飯
鰆の切り身、
塩麹と白味噌を合わせて塗りつけ、
そのまま冷凍保存していました。
冷蔵庫で解凍しながら・・・味噌味がシミシミになってますよ。
グリルで焼いて・・・
自家製味噌漬けならでは・・・
塩分控えめ、優しい味噌味です♪
薄切り豚肉に
下茹でしたゴボウと人参を巻いて焼きつけ照り焼き味です。
丁寧に作るならば、
ゴボウと人参は薄く下味をつけるのが本来ですが・・・
今回は茹でただけです
それでも濃いめの照り焼き味を絡めれば・・・十分美味しい♪
お弁当にも良いですよ、我が家も多目に作って冷凍です。
白菜を茹でて胡麻和え。
ほんの少しお砂糖を入れて甘めの胡麻和えです。
お吸い物は鰆と紅葉麩。
鰆はお刺身の残りを冷凍していたものです。
たぶん、毎年作っているかなぁ？
節分豆の残りで・・・
これ美味しいですよ♪
今回はジャコとお酒、出し昆布だけで
シンプルに炊き込みました。
お醤油味でも美味しいです。
柔らかくなった炒り大豆がご飯となじんでいい感じです♪
今日も一日とても良いお天気でした。
お昼から自転車で買い物へ。
確かにまだ空気はひんやりしているのですが
陽射しは春でしたよ。
節分を過ぎて・・・
ほんとに季節を分かち合ったんですね。
冬から春へ・・・
風邪ひきさんや体調を壊されてる方・・・
暖かい春が待たれますね。
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