寒くなりました。
体調緩和を意識しながら夫の昼食にはおうどん!
私もご相伴、温まりましたぁ♪
<11月18日の昼食>
・丸天うどん
フワフワ柔らかな博多のうどんが消化には良かったかな?
シコシコ美味しい冷凍うどんで作りました。
お出しは真面目に一番だし!
丸天(さつま揚げ?)を乗せて・・・ご馳走様♪
<11月18日 夕食下準備>
なんだか寂しい下ごしらえですね。
夫が食べられる物を作りながら
自分用に何かをプラスで作ることは面倒!
私本来のズボラが出てしまいます。
それにしても・・・トホホの食事内容
・煮物用に・・・じゃが芋、玉ねぎ、人参、こんにゃく
お出しは昼食のおうどんの際に取った残りで。
お味噌汁用にはイリコを浸しています。
<11月18日の夕食>
・納豆オムレツ
・じゃが芋煮物
・鯛の刺身
・味噌汁(豆腐)
納豆オムレツ
これがメイン?・・・です!(笑)
今週に限って生協に沢山納豆を注文していました。
母にも届けたけれど冷蔵庫にまだまだストックが・・・
卵二個に2パックの納豆でオムレツ。
私、納豆は少々苦手・・・ですがオムレツにすれば何とか。
ふんわり大粒納豆で美味しく頂きました。
じゃが芋の煮物
人参、玉ねぎ、こんにゃくと。
鶏肉など何も入らないのであっさり過ぎて・・・
母を訪ねた帰りにいつものお店へ。
鯛のお刺身をゲット!
お味噌汁はお豆腐
30年以上前の記憶であやふやですが・・・
息子の離乳食の頃・・・「お刺身を離乳食!」
育児書からの情報だったかと・・・
ビックリした記憶があります。
もちろん白身のお魚をさっと湯引きして食べさせるのですが・・・
確かにお刺身は新鮮ですし・・・いいのかもしれませんね。
(育児、離乳食・・・時代と共に激変してるので、あくまでも、昔々の話です)
夫にお刺身を調達しながら、ふとこんなことを思い出しました。
離乳食と腸を労わる食事・・・同じだぁ
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