昨日もお話ししましたが、体調を壊している夫なので、
献立をまとめて立てるいつものパターででなく、
何を作るか悩みつつの毎日です。
「何食べたい？」・・・この朝、夫に問いかけました。
「なんでもいいよ」・・・いつもの答えかと思いきや！
「ビーフシチューとパン」・・・
へぇ～・・・ビーフシチューかぁ？
ヘルシーが続いたから、ガッツリお肉なんでしょうね。
まあ、ビーフシチューが食べたいってことは・・・
元気回復に近づいたかな？
＜１１月２１日の手作りパン＞
・ブール
・ミニフランスパン
お粥さんでなくてパンがご希望のようです・・・笑
パン、焼きましょう♪
シチューに合うように・・・
脂分も甘味もほとんどないシンプルなパンです。
＜１１月２１日 夕食下準備＞
・人参、玉ねぎ、じゃが芋、インゲン・・・すべてシチュー用
マッシュルームも、プチ玉ねぎも無く、有り合わせの野菜です
水切りヨーグルト
我が家はコーヒーペーパーでこんな風に作っています。
シチューにサワークリームか生クリームが欲しいところですが、
二人家族です。
いつも残ってしまうクリームの使い道に苦慮します。
買い物へ出たこの日ですが思案の末、購入断念です！
＜１１月２１日の夕食＞
・ビーフシチュー
・パン
デミグラス缶を使ってお手軽に作りました。
冷凍庫の牛小間で作ろうかとも思いましたが、
やはりブロック肉で。
いつもより小さ目カットです。
野菜も炒めずに別鍋で薄めのコンソメで煮ています。
いまいちコクに欠けましたが、ヘルシー仕様という事で。
シチューにパンを浸しながらご満悦の夫でした♪
「ワイン！」・・・と言わないところが今一つの体調なんでしょうね。
この日、ボランティアへ出かけた夫！
（小学生のお相手、楽しそうです）
戻ってくるまでやはり心配の私でした。
そんな私の心配をよそに・・・
「お腹すいたぁ～」が「ただいま」の代わり
まあ、いいんですけどね
リクエストのシチューを食べ、パンも追加して・・・一件落着。
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