＜３月１３日 夕食下準備＞
・わかめ、油揚げ・・・味噌汁用
・ピーマン・・・炒め物用
・塩もみ胡瓜、千切り生姜・・・うざく用
・茹でたほうれん草・・・お浸し用
・ネギ、車麩、生椎茸、えのき・・・肉豆腐用
＜３月１３日の夕食＞
・肉豆腐
・砂肝、ピーマンニンニク炒め
・うざく
・ほうれん草おひたし
・塩麹漬け豆腐、卵
・味噌汁（大根、わかめ、油揚げ）
肉豆腐
予定の献立ではなかったけれど・・・
産直で美味しそうなネギを見つけたので・・・肉豆腐！
前日の鍋の残りの豆腐・・・足りない！・・・車麩を足しました。
お肉も冷凍庫の切り落とし
夫からずっと・・・「すき焼き」のリクエストが入っています。
解っているけど・・・なかなかすき焼きにたどり着けなくて・・・
「今日はすき焼きの予行練習？」・・・夫からひと言
ちょっと嫌味？・・・
砂肝とピーマンのニンニク塩炒め
肉豆腐が飛び入り献立だったので・・・
組み合わせるお惣菜も迷路に入りましたぁ
砂肝と残り物のピーマンで炒め物！
思い付きでしたが・・・以外に好評
うざく
これも飛び入りお惣菜！
残り物の鰻と胡瓜で・・・これまた好評
法蓮草おひたし
おひたしと書きましたが・・・
鰹節を乗っけてお醤油で・・・法蓮草消費です
こちらも残り物の一皿
塩麹豆腐と卵
卵の半熟加減が・・・なかなか
お味噌汁はわかめ、油揚げ
物足りなくて・・・キャベツをプラス
この日は予定外の献立となりました。
夕食献立はざっとですが１週間分ほどまとめて考えています。
それでも、
頂き物があったり、
消費期限が気になるものが出てきたり、
スーパーで衝動買いをしたり・・・
変更も多々あり！・・・の日常です。
それにしても、献立丸ごと変更は珍しい！
そして・・・変更献立が以外や夫に好評！
苦心惨憺の献立より行き当たりばったりが好評！
嬉しいような？・・・なんだかなぁ？・・・のような・・・・アハハ
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