昨日、福岡の最高気温は３０℃を超え、蒸し暑い一日でした。
今日は幾分、気温は下がるようですが・・・
それにしても５月だというのにこの暑さ
今年の夏の暑さが思いやられます
＜５月１６日の手作りパン＞
・ブール
出掛けていたせいもあり、我が家のパン在庫は０
昨日の私の朝食は🍙を作りました。
やっぱりパンが食べたかったぁ。
大急ぎでパン焼き
パンを焼くと・・・日常・・・って実感
糖分も脂分もほとんど無しのブール。
カリッと美味しく焼き上がりました。
同じ生地を少し取り分けて、ドライフルーツ入りも♪
洗濯、掃除、旅に使ったカバンの整理・・・etc
バタバタとあわただしく、買い物にも行けず・・・
ありあわせの物で夕食準備。
生協配達日だったので助かりましたぁ。
＜５月１６日 夕食下準備＞
・茄子、玉ねぎ・・・味噌汁
・キャベツ、ラディッシュ・・・付け合わせ
・こんにゃく、ゴボウ・・・炒め煮
・茹でたブロッコリー・・・胡麻和え
・レモン、しし唐、生椎茸・・・串焼き
＜５月１６日の夕食＞
・豚バラ、しし唐、生椎茸・・・串焼き
・牛蒡、こんにゃく、鶏肉炒め煮
・ブロッコリー黒胡麻和え
・長芋わさび醤油、笹蒲鉾
・味噌汁(茄子、玉ねぎ）
串焼き（豚バラ、しし唐、生椎茸）
福岡の焼鳥屋さんではごくごく普通に豚バラ肉の串焼きをいただきます。
鶏ではないのですが・・・焼き鳥の仲間？です(笑）
お通し？ 最初にど～んと提供されるのが大きめカットのキャベツ
これにかかってるタレが・・・美味しいんです
スーパーでこのキャベツ用のタレも売られているみたいですが、
わざわざ購入するのも・・・何となく私流に作ってみました。
（甘酸っぱいタレです。今回は甘酢とポン酢を合わせてみました）
ゴボウ、こんにゃく、鶏肉で炒め煮
ブロッコリーの黒胡麻和え
長芋をスライサーでカット、ワサビとお醤油で。
そして・・・仙台で購入の笹かま♪ プリプリです♪
お味噌汁は茄子と玉ねぎ
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