レシピブログさんのモニター企画
おうちで手軽に韓国料理
人気のチャプチェをつくろう♪
モランボンさんの 韓の食菜「チャプチェ」は
春雨と野菜入り調味料がセットになってとても便利
ヘルシーなきのこと豆苗を加えたチャプチェを作り、
春巻きの皮で巻いて食べやすくアレンジしました
味がしっかりついているので、おつまみやお弁当にピッタリ
揚げずにヘルシー！韓国風春巻き
【材料】４人分
韓の食菜 チャプチェ 1パック
（野菜入り調味料135gと春雨40g)
春巻きの皮 10枚
豚こま肉(挽肉でも良い) 100g
(下味) しょうゆ・酒 各小さじ１
片栗粉 小さじ1/2
しめじ 80ｇ
豆苗 1/2パック
水 150ml
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉 適量（片栗粉小さじ1：水小さじ2)
(のり) 小麦粉大さじ1に水大さじ1/2
サラダ油 適量
【下準備】
・豚こま肉は細切りにして(下味)をもみ込む。
・しめじは小房に分け、豆苗は長さ2cmに切る。
【作り方】
１・フライパンにごま油を入れ、肉を炒める。
２・春雨と下準備したきのこを加えて炒め合わせる。
３・春巻きの皮を広げて角を手前にし、(2)をのせ、
手前から巻き(のり)を塗って巻き止める。
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