コンテチーズモニターレシピ　その１　※foodiesサイトより転載

リンゴと胡桃のシナモンソテーonチーズ

料理名：リンゴと胡桃のシナモンソテーonチーズ
作者：mimitearstar

■材料（4人分）

りんご / 1個（約180ｇ）
砂糖 / 25ｇ
塩 / 少々
コンテチーズ / 50～60ｇ
胡桃 / 20ｇ
バター（有塩） / 大さじ1.5※19ｇ
ラム酒またはカルバドス※あれば / 小さじ１
シナモンパウダー / 小さじ1/4弱

■レシピ紹介

コク旨コンテチーズに、スパイスを利かせたとろとろ焼き林檎と　香ばしいカリカリ胡桃をトッピング。
チーズの塩気と果物の自然な甘味がマッチ♪
子どもから大人まで楽しめるパーティーレシピ

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コンテチーズをカット後、30分室温に戻している合間に。

チーズの塩味に、果物のチカラを借りて。
青かびチーズには甘目のワインがあうという定説！？からヒントを得て、
こんなん作ってみました。

試食メンバー評価
・甘さ控えめだから食べやすい、
・作っている時にはパンをベースにした方がいいんじゃないかとおもったけど、パン無正解。
おつまみとするのだったら、サニーレタスみたいな青野菜に包むと彩りも良くなって　美味しさもUPしそう。
・このリンゴソテー他の料理でも使えそう。チーズプリンにのせたらいいんじゃない！？

とのことです。

【編集後記】
そっけない更新にて失礼します<(_ _)>
次のレシピを仕上げたい＆執筆中の原稿を手直ししたいの。